雨
米がなくなったから買いに行こうと外に出たら雨が降っていた。
いつ止むかわからないからスマホで確認する。
しばらく止む事がないらしい。
取り敢えず冷凍ご飯で炒飯作って食べる。
そして風呂沸かして入ることにする。
まだ止む気配がないから夕飯のトマトシーフードカレーを作る。
オートクッカー を使っているから材料を切ってぶち込むだけだが。
米は最後の3合をセットする。
そうこうしていると止んだみたいだから買いに出る。
片手しか動かない車椅子の身としたら5キロの米袋をレジまで持って行く事ができない。
店員さんにお願いしてレジまで持って行ってもらう。
会計を済ませたら持って帰らなければならないが米袋は車椅子のフットレストに乗せて帰る。
帰り着いたらカレーの下拵えのトマトソースができていたからレンジで柔らかくしたジャガイモと水、いつも使っている業務用のジャワカレーを入れてカレーソースにして冷凍シーフードを酒蒸しにしてカレーに入れる。
同時に乾燥唐辛子も入れて火を通す。
胡椒でないが刺激物を炒めた唐辛子の匂いを嗅ぐとくしゃみが出る。
カレーソースに入れて完成!
同時に米も炊けて食べる。
辛くて美味い!
シーフードカレーは初めて作ったが上手くできた。
トマト缶でトマトソースを作ってカレーソースを作ったが他のものを入れてつくっつみよう。