得意は焼き鳥

料理を趣味にして７ケ月になる。
私の料理は変わっている。

途中で味見しない。
出来上がって初めて味わってみる。

煮物で水は最小にしている。
フライパンの焼き物でも油は使わない。
カボチャの煮物も水なし。

グリルで焼く時は、
途中で確かめることはしない。

得意料理は、グリルでの焼き鳥。
最初に皮は皆捨てる。

グリルで焼肉も得意。
途中で焼き具合を見ることはしないが。
魚を焼く時も同じ。

グリルの中を見ることができないが、
想像でだいたい分かる。