(終)『ファラオの密室』著者がエジプトの発掘現場に行ってみた 〜 白川尚史のエジプト旅行記 #05
この記事は、小説家の白川尚史が遺跡発掘の見学でエジプトを訪れた旅行記の記事#05です。
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最終日:朝、深夜便までの過ごし方を考える最終日はピラミッドビューの朝食から始まった。ビュッフェスタイルのレストランで、PFC、すなわちタンパク質、脂肪、炭水化物のバランスを考えながら食材を選んでいく。
ビュッフェの利点の一つは、コストを無視して栄養バランスのいい食事を組み立てられることだ。特にタンパク質や食物繊維は日常で不足しがちだが、かといって朝から鶏肉を焼