ピリ辛！簡単キーマカレー！！

材料（4人前）

あいびき肉：500g
玉ねぎ（みじん切り）：1個
トマト（さいの目切り）：1個
パクチー（茎、根の部分も刻む）：1カップ
生姜：2センチ
にんにく：6~7片
サラダ油：大さじ3
水：2カップ
スパイスセット（パウダーパック）：1個
※辛口がいい人は、パウダーパック2個入れてください
スパイスセット（ホールパック）：1個

作り方

01.ウェットカレーペーストを作ります

ミキサーに、ホールスパイスセット、生姜、にんにくを入れ、ペーストにします。

2.玉ねぎを炒める

飴色になるまで玉ねぎを炒める。

3.トマトを加えて炒める

4.パウダースパイスを加えて炒める

トマトがしんなりしてきたら、スパイスセットと塩を加え炒めます。

5. 挽肉を入れて炒める

挽肉に火が通ったら水を加え約15分蓋をして煮込んだら完成です。

完成

トッピングで、ピーナッツやパクチーを山盛りで乗せても美味しく食べられます！