間借り出店のお知らせ🍛先着予約受付中：HAT SPICE×東京マサラ部室（カレーシェアハウス）スペシャルコラボ

2021年9月24日 20:25

「ハッと驚くスパイス体験」を提供するスパイスブランド「HAT SPICE」ブランドマネージャー兼、カレーシェアハウス「東京マサラ部室」部員のちゃいまいです。

10月10日（日）、16日（土）の二日間限定、東京・代々木にて間借り出店をすることになったためお知らせします。今回は、「東京マサラ部室」とスパイスブランド「HAT SPICE」のスペシャルコラボです！

各日程でメニューが異なり、ここでしか食べられないかもしれないちょっとマニアックで怪しいものをご提供します！
時間予約制で、先着で枠埋まり次第受付終了するので、気になった方はぜひお早めにご連絡ください。
日々スパイスやインド料理を作り続けているメンバーが、皆様をインドへの小トリップをお届けできるよう尽力いたします。

メニューについて

①10月10日（日）バナナリーフミールスとチャイ　2,000円
南インド、アーンドラ・プラデーシュの料理を中心に、甘味酸味塩味苦味辛味渋味の全ての味を取り揃えたベジミールスです。
（画像は参考です。過去東京マサラ部室にて作ったミールスです）

・オプションはノンベジ料理、クラフトコーラなどのスパイスドリンク、デザート(別途料金)
・テイクアウトはノンベジカレー弁当（1,500円）
形態上バナナリーフミールスとはメニューが多少異なりますので、ご了承ください。

②10月16日（土）ハイデラバーディチキンダムビリヤニ（サーラン、ライタ、クラフトコーラつき）1,800円
ハイデラバードの調理法で作るダム式チキンビリヤニです。（画像は参考です。過去東京マサラ部室にて作ったビリヤニです）

・オプションでノンベジ料理、デザートもあります。
・テイクアウト（1,300円）も受け付けております。なお、テイクアウトは形態上メニューが多少異なりますので、ご了承ください。

予約について

・東京マサラ部室 @masala_bu またはハットスパイス @hatspice の公式SNS、またはそのメンバーへDM等でご連絡ください
・予約フォームをお送りするので、そちらに日程、予約枠番号、人数、予約のお名前、代表者様連絡先をご記載ください
・テイクアウト希望の方は何時にいらっしゃるかをご記載ください
・人数分のお料理をご用意させていただくため、当日のキャンセルはキャンセル料としてお食事代を100%いただきます
・先着順のため、日程のご希望に添えないことがあるかと存じますが、その際はご了承ください
・テイクアウトにつきましては、お時間の指定がない場合や、お約束のお時間に来ていただけなかった場合、用意にお時間をいただくことがございます
※なお、いただいた個人情報は今回の間借り運営の連絡にのみ使用させていただきます。

当日参加メンバー

・カレー哲学：東京マサラ部室に棲息しインド亜大陸料理について考え続けるカレー哲学者
・バイヤァ：東京マサラ部室OBのビリヤニ職人。ビリヤニの断面を眺めるのが好き
・いよちゃん：カレー探検家、色々なお店で働き、カレーから文化を学ぶJD
・ちゃいまい：旅するスパイスラバー、スリランカでスパイスを学び、スパイスブランド「HAT SPICE」を立ち上げた。スリランカ料理、チャイ、スパイススイーツを作るのが好き

HAT SPICEとは

スパイス好きたちによるスパイスD2Cブランド。ECサイトにて、カレーが作れるスパイスキットなどを販売中。日本の食卓のさしすせそス（スはスパイス）を実現することを目標に、スパイスの魅力を発信中！

サイト：https://hatspice.com/

誕生秘話：https://note.com/spice_chaimai/n/n0febaff03ca0

東京マサラ部室とは

都内某所にある、カレー好きの少々拗らせた大人たちが集まるシェアハウス。365日、朝から晩までカレーが生み出されている。毎月テーマを決めて文献を読み漁ったり、有識者に話を聞いたり、72時間カレーを作り続けたりなど、大人たちが本気で趣味と向き合うやや怪しくも不思議な場所。訪れた人々は皆口を揃え、「日本の中にインドがあった」とつぶやくんだとか
インドやスリランカで修行したメンバー、カレー屋で働くメンバーで構成されている、好きに素直に生きる大人たちの巣窟とも言える（ちなみに10月〜住人募集中）

誕生秘話：https://note.com/philosophycurry/n/n2e5f6a0a50b7

動画：https://www.youtube.com/watch?v=3ZYlx6j09v4

記事：https://togetter.com/li/1722719