マハラシュトラのマンゴー
インドには実に多くの種類のマンゴーがあります。インドのマンゴーの種類はこちらのサイトによくまとめられています。
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マハラシュトラはマンゴーの一大産地でもあり、現地のマラティ語でマンゴーはAAMBAと呼ばれます。この果実の季節は通常3月末に始まり、6月初旬まで続きます。産地は主にRatnagiri, Devgarh, Raigad, それからKonkan で、これらの地で収穫できる主なマンゴーはアルフォンソ種のマンゴーで「アルフォンソ・マンゴ