花びらジャム

山梨県南アルプス市で、農に関わるまちづくりを行うNPO法人南アルプスファームフィールドトリップのあれこれを書き記すnoteです。NPOが製造する農産加工品を「Marmellata」というブランドで販売しています。

山梨県南アルプス市で、農に関わるまちづくりを行うNPO法人南アルプスファームフィールドトリ…

マガジン

南アルプス市地域おこし協力隊（ファームフィールドトリップ）

24 本

NPO法人南アルプスファームフィールドトリップで研修中の地域おこし協力隊員のｎｏｔｅです。

地域おこし協力隊　山本の日誌

23 本

南アルプス市地域おこし協力隊　山本です。南アルプスの麓のおいしさにこだわった果樹農園にて農業の勉強をしています。2021年の夏まで会社員をしており、農産物はパック詰めされたものの状態しか知らなかった私が農業に携わって農作業での発見、農産物の価値や自然への考え方など”農”の世界に入って感じたことを綴っていきます。

南アルプスファームフィールドトリップ

5 本

山梨県南アルプス市はさくらんぼ・すもも・桃・ぶどう・柿など果物の大産地です。ここで栽培された完熟フルーツを地元の農産加工施設を使って加工販売したり、グリーンツーリズムイベントを行ったりしながら、農に関する活動を進めるNPO法人です。南アルプス市の八田農産物加工施設の指定管理を受け、施設管理しながら農産加工も行っています。また、直営の加工施設も持ち「カーサデラマルメラータ」としてジャムやプリンなどの農産加工品販売も行っています。毎年５月下旬から１０月中旬まで、八田加工施設隣で、山梨県産の果実を使った無添加シロップを使った「南ぷすかき氷やさん」も開設！八ヶ岳山麓の氷室「八義（やつよし）」さんの天然氷を使ったかき氷も食べられます。