ピノ・ムニエとシャルドネだけで創り上げた希少な逸品✨

ジョゼ・ミッシェル・エ・フィス/ブリュット・プレミス

【セパージュ】
ピノ・ムニエ 70%
シャルドネ30%

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区は、シャンパーニュ地方の中でも特にピノ・ムニエの名産地として知られています💁‍♀️
この地でジョゼ・ミッシェル・エ・フィスはピノ・ムニエのエキスパートとしての地位を確立し、その真価をいち早く世に知らしめてきました🤩
ブリュット・プレミスは、ピノ・ノワールを一切使用せず、ピノ・ムニエとシャルドネだけで作られたシャンパーニュで、全体の生産量の1%未満という非常に希少なスタイルです✨
ピノ・ムニエはこのシャンパーニュに明るくフルーティーな味わいを与え、シャルドネがフレッシュさと酸味でこれを補完します❗️

繊細な泡立ちと共に赤い果実の甘やかな香りが広がり、口に含むとフルーティーさが最初に感じられ、続いてシャープでクリーンな酸味が現れます🥰