❄️冷涼なテロワールと小規模精鋭生産❄️

ピエリソン・キュヴェリエ / キュヴェ・プレスティージュ

【セパージュ】PN100

これまでに最南端コート・デ・バール地区のピノ・ノワールをご紹介しましたが、今回は北部ルーヴォワ村のグラン・クリュ、ピエリソン・キュヴェリエ / キュヴェ・プレスティージュをお届けします💁‍♀️

ルーヴォワ村は人口300人の小さなコミュニティで、ピエリソン・キュヴェリエは12haの特選畑を持ちます🌱
冷涼な気候と石灰質土壌が理想的で、繊細で複雑なアロマとしっかりした酸味のシャンパーニュを生産しています🥂✨

ピエリソン・キュヴェリエは小規模生産者で、ブドウ栽培に従事するのは14人のみです。
彼らの手仕事と厳格な品質管理により、限定生産のシャンパーニュはボトル一本一本に独特のキャラクターを持ちます🐣

熟した果実と花の香りに、ブラックベリーとラズベリーの味わいが続きます。シルキーな泡立ちと酸とミネラルのバランスが良く、スパイシーでトーストされた余韻が長く残ります🥂✨

そのエレガンスと複雑さをぜひお楽しみください☺️