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サウの家庭菜園やお花note

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我が家の家庭菜園やとれた野菜で作った料理、庭やお花に関する記事をまとめています
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2020年5月の記事一覧

ウォーターオーブン「ヘルシオ」でサラダチキンは本当に簡単に美味しく作れるの?

以前インスタントポットでサラダチキンを作り、美味しかったのですが おうちにあるヘルシオでも美味しいサラダチキンを簡単に作れないものかと思い、レシピ本を見ていました。 「鶏のやわらかハム」というのがありましたので、試しに作ってみました。 🌟ヘルシオとはシャープのウォーターオーブンのことで、お持ちの方も多いと思いますが、時短料理をしたい方にはとても便利な家電だと思います。 でも使い方が複雑そうで調べるのがめんどくさくなり、つい電子レンジやオーブン機能しか使ってないという宝

パクチーパクチーパクチー2

先日かなり久しぶりにコストコ に行きました。 そしたらこんな美味しそうな食べ物がありました。 台湾風まぜそばキット 太麺、味付けされたミンチ、長ネギ、小口ネギが入っていて、温泉卵2個とカップに入った辛い味噌ダレが別に添えてあります。 これはまた伸びてきたパクチーを思いっきり乗せて食べたら美味しいはず!!! 最近外食してないから外食気分になれるかなーと思い、購入しました。 「蓋を取り、ソースカップと卵を取り出し、電子レンジ500Wで10分程度温めてください」と書いてあ

パクチーパクチーパクチー

おうちのパクチー(コリアンダー、香菜)が育ってきました。 以前はキライでも好きでもなかったけど、ここ何年か暑いせいなのか、おうちで植えたらどんどん育つのでどんどん食べてたらはまってしまいました。 この春植えてからだんだん育ってきました。成長してくるとよだれが出そうになってきました。ここまでなるかな?ってくらいすごく好き!かわいいかわいいパクチーちゃんって呼びたくなるくらい好き。おかしいくらい好き。 人によってスキキライハッキリ分かれるんですよね。あなたはどっちですか?

20.5.20小満 フレッシュハーブティーを飲みました。 カモミール、レモンタイム、レモンバームの3つのブレンド

昨日訪れた二十四節気は小満(しょうまん) でした。 「万物次第に長じて天地に満ちはじめる」という意味で、北半球に陽の気が満ちてきたことを表しているそうです。 確かにそう感じます!!おうちの野菜やハーブもどんどん成長しています。 摘んでフレッシュハーブティーにして、飲んでみました。 黄色い花のカモミール、小さい緑の葉っぱのレモンタイム、大きい葉っぱのレモンバーム ガラスポットにいれたところ。ジャンピングするような大きめのポットに入れました。ちなみにイワキ製のものです