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圧搾論
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ROKPRESSOを使った液体から学ぶ"心技体"を、まとめています。不定期更新。
エスプレッソについて学びたい方向けのマガジンです。
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圧搾論~ROKPRESSOという機械の使い方~
ここから、抽出の技術的な部分に触れていきます。 私が使うROKPRESSOは、バスケットのサ…
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