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ROKPRESSO MAGAZINE 2nd stage.

手動エスプレッソマシン「ROKPRESSO」から「ESPRESSO」を作るときに考えている事を文字にしています。 30mlの液体から生まれる感動の裏にあるものを綴ってます。

¥500 / 月初月無料

運営しているクリエイター: 創意濃杯

5気圧と9気圧で感じた味の変化

今まで抽出していたROKPRESSO での力は最大で「6気圧」抽出時間の大部分は「5気圧」になっ…

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「９気圧」というドアノブとその先の世界

エスプレッソを語る上で必ず出てくる言葉「９気圧」「resurgence」を手に入れてから、この…

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僕はまだエスプレッソを知らなかった。

こんにちは。前回の記事で紹介したアイテム「Revival kit - resurgence」になりまず初め…

5年前