えっちゃんラーメン。＠新宿（2021.11.15訪問）
※過去の更新は蒼風拉麺探訪をご覧ください
※ブログからの転載記事になります
新宿の「ちゃん系」
こんにちは。この日は新宿に用事があり、その帰り際「なにか食べて帰ろうかな」と思い、こちらに訪問。曲がる角を一つ間違えて戻ったのは秘密。天下一品の手前を曲がります。
最近数を増やしている「ちゃん系」の一つ。以前神田のちえちゃんラーメンさんには一度だけ足を運んだ（その時の記事はこちら）のですが、こちらははじめて。注文はもり中華の大盛にしました。
ビジュアルは近いですね。ただスープだけいただくと、神田よりもやや優し目のタッチ。
スープ単体だと塩味が強いのは変わらずですが、動物性の旨味が強めに出ている感じ。個人的にはかなり好きな味。麺ともしっかり絡みますし、美味しいですね。
あとチャーシューが美味い。チャーシュー麺が売り切れ状態になっていたのは、デフォなのか、既に売り切れだったのかは分かりませんが、増せたら増したいですね、これは。麺量はデフォでもまあまあありそうな雰囲気だったので、こっちのほうがいいかも。
途中から推奨の味変である一味唐辛子と、酢を入れたのですが、日和ったせいかそこまで変化はありませんでした。でも味変としては悪くなさそうな雰囲気なので、味を見ながら入れてみるといいかもしれません。
ご馳走様でした。こういうのたまに食べたくなるんだよね、という味で、美味しかったです。店舗ごとの個性がありそうなので、他の「ちゃん系」にも行ってみたいところですね。
簡易レビュー
オススメ度→４／５点
コスパ→３．５／５点