【食レポ】麺ひしおのキセキ@自由が丘(2024.08.04訪問)
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レビュー 前回の初訪時には恐らく一押しと思われる白醤油の方をチョイスしましたが、そちらが良かったこともあって、それならばと思い再訪。今度は「濃醇(黒醤油)らーめん」にしました。
トッピングなどは前回と基本的に同じ。その中で黒醤油となったこともあって、割と接することの多いタッチにはなりますね。
ただ、白醤油同様、醤油のカドのようなものはなく、全体的に優しくまとまっているのは同じですね。
塩気はそこまで強くはないですが、癖のない旨味もあって、じんわりと