【読書記録】「農業のマーケティングの教科書」
元々マーケティングに興味があり、その中で本業の講義の中でも紹介されていたので、読んでみた。
「農業のマーケティングの教科書」を読む目的・本業の講義の中で、紹介する機会があるため予め内容を知っておきたかった
・個人的にマーケティングに興味があったので、農業に特化したマーケティングの手法を知りたかったから
3つの学び、気づき・消費者、顧客目線で商品を売る
農業者はどうしても、生産の立場で野菜の価値を捉えている。
トマト+〇〇=おいしい
と言う式があった時に、生産者は〇〇に「