写真で振り返る7月
みんなの『写真で振り返る〇月』はこちら⇒ #写真でカジュログ
テキストで振り返った時は、最初は「7月の方が駆け抜けて行った」と書きました。(わけわからんまま7月27日になっててドン引き)。詳細を振り返りながら途中で気付いて書き直して、『失敗や申し訳なさから学んだ月』という月タイトルをつけました。
一方、『写真で振り返る』と”食”の7月です!
6月後半からバタバタと寝つきが悪いのが続いて、地味に体調を崩し(”調子よくない”程度)、「ん~、良くない。栄養を摂ろう。腸を整えよう。」と思ったタイミングと、愛食勉強会がピタッとマッチ。
前置きが長くなりました。以下はカジュログ。飯テロ注意です!🤣
7月初旬
思えばこの時 ↑、業務委託先では普段接しない部門の方とお話できたのが、月末の思考の深化の最初のきっかけなんである。思えば。(振り返りには気付きがいっぱいあるよ)
7月初旬の「愛食勉強会」(募集終了してるけどこういうやつ↓)
感想はXに多めに残しているのでこの場では割愛ですが、ナエドコでいっぺん頭に入れたものより、2回目の方が腑に落ちました。まさにお腹で実感。
この3か月クラフトビールにとてもご縁がある★仕事で運営に入っているコミュニティのイベントで台湾ビールを頂いてきました。日本のクラフトビールも美味しいけど、台湾のビールも直近の歴史を聞かせてもらって面白かったです。あとね、みんなでビックリしたのが揚げカシューナッツ。台湾ではオーソドックスなおつまみらしいです。たかがナッツと侮るなかれ(侮ってた)、めっちゃ美味しくてみんな止まりませんでした。
お話してくださったのは横浜のTie ONE Beer Houseさん。https://www.instagram.com/moogie_woogie_88/
7月中旬
irodori by.ハッチラボ 夏のSNS祭りで手違いで共同投稿者をつけられず、私の方にアップされていますのでスミマセンが私の方から聞いて下さい🙇🏻♀️↓
7月9日にirodori5期のみんなが無事に『宣言会』を終え、いよいよ8月は
・irodori6期募集
・新サービスモニター募集
無料特典配布は8月2日に始まりますので、上記のはっちさんのXアカウントからLINE登録してお待ちくださいね。
7月下旬
キター!届いたー!井澤農園さんの「雪景色」🧅
井澤農園さんの公式サイト(ECもこちら)。現時点で上記のお野菜は売り切れてますが、育てているお野菜がものすごーく多いので(特に玉ねぎの品種すごい)、次々新着があります😋
この写真の調理時間10分、フライパン1枚のみ、お肉焼く間にまな板を洗い終えて10分。(※ごはんは、私は5合炊いてお茶碗1杯分ずつ冷凍しています。熱いうちにラップするのが美味しくいただくコツ。)
1人での「いただきます」でも、3人も顔が思い浮かべられる食卓って沁みます。愛食勉強会で「そうか~、インスタント(即席)に愛食って、できるんだよなぁ…」と目から鱗おちて、まるごとんさんの味付きももを購入したのでした。
何なら今回は徹底して「煮るだけ・焼くだけ」を購入させてもらいました
↓↓↓
私は茄子をあく抜きしない上にオクラがトロトロに溶けちゃったので、とんでもなく黒いスープになってますが美味しいよ🤣
この写真のコーンは井澤農園さんから届いた🌽を、茹でてバラしてジップロックに入れた、セルフ冷凍食品です。コツコツと下調理はしているのです。1人暮らしの自炊は「保存の知識」の蓄積。
このね、トントロの脂身が臭いか臭くないかで、脂を吸わせるお野菜の風味が変わるよね…。美味しすぎた…。
友達と2人で、美味しい美味しいって感激してました。
ニンニク、めっちゃくちゃ風味が良いのにお腹から臭ってこない安心感。
たまねぎ(雪景色)、生でも美味しいぐらいだから火を通すと本当に甘い😍
とうもろこし🌽、そのまんまでも甘い!けど焼き肉のプレートでニンニクバターじょうゆで焼いたら香ばしさと甘みが…最高コラボ。
お野菜楽しむようになった、間もなく四十の女子会。高校の同級生なので、お互いに食べ切れるお肉の量の変化感をリアルに感じられる、20年来のお友達☆
桃は長持ちしないからこそ、一人暮らしでも贅沢に食べ切る言い訳がある!
だって食べちゃわないともったいない(たくさん頂いたらジャムだけどさ)。
はー美味しかった💕
今までやったことないんですが、すんごい芳醇な桃だったので、剥いた皮をお茶パックに放り込んでお風呂に入れてみました。
さすがにおふろ中に香るわけじゃ無かったです。ダイレクトにクンクン嗅いでほわ~っと癒されました😂
(お風呂だと果汁のベタベタがもはや気にならないので、手に持って鼻くっつけて嗅げるっていうメリットはあった。皮強い。匂い長持ち。見た目はアレだけど凄い癒され効果♡)
ていう感じで、ドタバタして体調もいまいちで始まった7月は、いまいち過ぎて改めて自分でリカバリーを考えるきっかけを作っていった7月でした。
自分で見返してお腹空いてきた。
8月も食べるぞぉ💛
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