ケーキ用調理器具を買わずに、クリスマスケーキを作ってみた。
ケーキ用調理器具を買わずに、クリスマスケーキを作ってみた。
オーブンはあるので、オーブントレイに直接クッキングシートを敷き、生地をのばして焼く。
カットし、スポンジにリキュールを染み込ませる。スポンジが柔らかくなった。
生クリームとフルーツを。
丸くなるように巻いていく。
ホールケーキが出来た。
生地と生クリームを作る際に、味噌とりマドラーでしのいだ。ハンドミキサーまではいかないが泡立て器は必要だと感じた。いいなと思ったら応援しよう！
