娘とパン作り🥖✨

　今夜の夕ごはんは、野菜たっぷりシチューに、手作りパン🥖✨

焼き立ては家でしか食べられないので、よく作ります♪

昔は、捏ねたり発酵させたりが大変だったけれど、今は…ホームベーカリー&ヘルシオ（発酵&オーブン）のおかげで、成形して、ドリール（卵）を塗るだけで楽チン♬

ピアノから帰ってきたわが子にドリールを塗ってもらって、夕ごはんまでのんびりタイム😊

ピアノ…来週のレッスンから、コロナ禍の為、お休みとなってしまいました。
残念だけれど、まずは、家族や身近な人が元気でいてくれるのが何より…。

先生も、レッスンがお休みとなってしまって、間近になってきた発表会の開催もあやぶまれる中、ちょっと元気がなかったけれど、御年賀でお渡ししたチョコレート、とっても喜んで貰えてよかった😌

いい色に焼き上がりました🥖✨

　パンを３つ、シチューを２杯お代わりしたわが子たち😊
　つけパン、美味しいですよね😋

　ちょっと夕ごはんっぽくはない献立ですが、シチューは、牛乳中心に片栗粉でとろみをつけたヘルシー仕様だし、シーフード、鶏肉、お野菜も沢山入っているし、パンもバターや砂糖控えめだから、ヨシとしよう！

パンといえば…日本のパンやお菓子は、トランス型脂肪酸（マーガリンやショートニング）が使われているものばかり。
使っていないものを探すのも一苦労です。

それもあって、パンはなるべく手作りしています。　
親子ともに、友達つきあい等もあるので、その際は食べてもよし！としていますが、家にいる時は神経質にならない程度に気をつけています。

企業の方には、利益をあげること、経済性も大事だけれど、食の安全性…人を大切にすることを１番にして欲しいと感じています。