初めてのお菓子シリーズ／オレンジの２層ゼリー

源氏パイのレシピが思いのほか好評を頂き、お子さんと作りたいと言って頂いたりもして嬉しかったので、調子に乗って初心者でも簡単にできるおやつを時々紹介してみようかと。

今回はオレンジの２層ゼリー。お菓子界（なんだそれ）ではわりと有名なレシピなのですが、これ、冷やしているうちに勝手に２層に分かれてくれるのです。かなり感動します。
前にFBでも紹介したのですが「お菓子作れないけどこれなら出来る」と友人達の間でちょっとしたブームになりました笑
ご興味ありましたら、ぜひトライしてみてください☆

＜材料＞
100%オレンジジュース 500ml
砂糖 140g
牛乳 200ml
生クリーム 200ml
卵（全卵） 1個
ゼラチン 20g（50ml～80mlぐらいの水でふやかしておく）

＜作り方＞
1.牛乳と生クリームと卵をまぜる
2.オレンジジュースと砂糖を鍋に入れて火にかける
3.沸騰する直前に、水でふやかしたゼラチンを鍋に投入して溶かす
4.鍋に1を静かに投入（まぜなくて大丈夫）
5.型に入れて冷蔵庫で冷やす

これだけ。作業時間10分以内。簡単！

完成するとこんな感じ。

100％の果汁なら、ぶどうジュースとかでも出来ます。
ピンクグレープフルーツで作ったのがこれ↓

簡単なのに手が込んでるように見えるのも◎
ぜひお試しをー

その他のおやつ写真はこちらのマガジンで☆

#レシピ #手作り #スイーツ #お菓子