桜の３層チーズムース

＜材料＞（１８センチ丸型・底が抜けるタイプ）

●１段目（土台）
 ビスケット  80g
  無塩バター 40g
※ビスケットは、巷では「チョイス」使用が主流ですが
 私は今回、カルディで買ったバンビーニという輸入品の
 フィンガービスキュイを使いました。

●２段目（チーズケーキ）
       クリームチーズ 100g
       砂糖                  30g