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お茶のこと

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お茶について書いた僕の記事をまとめました
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2020年2月の記事一覧

なぜメニューに“やぶきた”1品種しか載せないのか

こんにちは。 名古屋で伊勢茶カフェの店長をしています、松本壮真です。 まず、深緑茶房(名…

「三重県育ちの静岡茶」と「三重県育ちの宇治茶」の話

こんにちは。 名古屋で伊勢茶カフェの店長をしています、松本壮真です。 今日は「静岡茶だか…

『お茶の楽しさ』を伝えたい

こんにちは。名古屋で伊勢茶カフェの店長をしています、松本壮真です。 今日は「深緑茶房 名古…

なぜ日本茶カフェが売上の8割を捨ててまでお茶に本気になったのか

こんにちは。 名古屋で伊勢茶カフェの店長をしています、松本壮真です 6年目の大きな大きな決…