ごはんより麺
こんばんは。ソリッド・猫です。
今日は好きな食べ物の話。
麺類が好きです。
年間ごはん消費量より年間麺消費量の方が多いです。
ラーメン、パスタ、蕎麦、うどん、素麺等々。
麺類で嫌いなものは無いです。
美味しいラーメン屋さんを聞けば行かずにはいられない感じです。
好きなのに苦手というのでしょうか、そういう麺類もあります。
「フォー」です。
言わずと知れたベトナムのコメから作った麺です。
麺とスープはとても美味しいのですが、必ず入ってくる野菜、
そう。パクチーが苦手なのです。
あの香りが、どうしても好きになれません。
ベトナムに行く機会があって、フォーを出すお店に行って
「パクチー抜きで」と通訳の方にお願いして注文しました。
先に出てきたのは他の方の分。もうどんぶりいっぱいにパクチーです。
そして自分の分が来ました。
「お。パクチーがてんこ盛りじゃ無い！」と思い、
早速食べようとしたところ、やはり香るのです。
「んー。入ってないのになぁ」と思いながらよく見ると。。。
入っていました。細かく刻まれたパクチーが。
3日間滞在中、必ずパクチー抜きをお願いしたのに、
どうしても入れたいんですね。刻んだやつが必ず入ってきました。
ベトナムの料理はまだ色々紹介したいものがありますが、
今回はここまで。
麺の話なのに、パクチーの話になってしまいました。