グルテンフリー

今朝は
米粉チョコチップクッキー第二弾🍪

なんと
チョコ好きな姫から
クッキー生地はプレーンがいいというご指摘！
あえて前回ココア生地にしたのに💦

ということで

米粉チョコチップクッキー

今度は納得してくれるかな🍪

お次は

母から食べたい🤤ってご要望があったので

グルテンフリー　チョコテリーヌ

発酵あんこ🫘やらあま酒やら
身体に優しい材料で
グルテンフリーに

みりんをぬって
一晩冷蔵庫へ💤

ひと通り終え

今日も贅沢ランチ🍴　馳走　西健一　へ

広島産じゅんさい

広島産じゅんさい
貝のお出汁のジュレ

フリット　
ペコロス

泳がせあじ

平貝のあぶり　
カリフラワーペースト　グリーンピース
黒ニンニクパウダー添え

えぼ鯛
春キャベツ　
糖度14パーセントのローストトマト

太刀魚のパイ包焼き

岩国の雌牛ステーキ
キャロットペースト　生コショウ添え

手掘りアサリと青のりの玄米リゾット
ベイクドケール添え

桃香　いちご
白ワインジュレ
ヨーグルトソルベ

ほうじ茶アイスクリーム
コーヒー

もう、どれも言葉に出来ないくらいおいしくて
美味しいものを食べることって
ホントに幸せ❤︎

幸せをかみしめて

私も誰かに
美味しいものをつくりたい…って
製菓材料をたくさん買って帰宅しました…🚗

さっそく

発酵あんことチョコのグラノーラ

グルテンフリー　ヴィーガングラノーラ
ザクザク感がたまらない🤭