しょぼい居酒屋の店主挨拶
こんにちは。
埼玉県志木市に開業したしょぼい居酒屋murameshi店主の村田と言います。
なぜ普通はネガティブな意味合いで使われる「しょぼい」を店名につけたかというと、僕の好きなえらいてんちょうこと矢内東紀氏(通称えらてん、経営者、作家、YouTuber)の著書「しょぼい起業で生きていく」の考え方に基づいて作った店だからです。
実際には、えらてんさんが展開するようなイベントバーでもなく居抜き店舗でもないのですが、しょぼい起業の方法論をいくつも取り入れて作った店なので敢