山本粧子の Hola! ジャガイモ人間 ～ペルーからコンニチワ～┃ 第2回
ブエノスディアス！ 山本粧子（やまもとしょうこ）です。
これを書いている８月現在、私は長野県の海外協力隊訓練所で、長期派遣のための合同合宿訓練に参加しています。
今日、長野県伊那市にあるペルー料理店「La casa de Jimmy（ジミーの家）」というお店で食事をしたのですが、やはり、ジャガイモの発祥の地の料理にはジャガイモがこれでもかというくらい沢山添えられていました。
しかも、ジャガイモの味がすごく濃厚で、添えれられているソース（チーズと唐辛子と牛乳とクラッカーやオリ
