sofia_cooking
昨日は妹夫婦をご招待👩🏻🍳 姪っ子5歳にして、食べたいものを聞いたらトリッパ❗️😆と、、、 これはフィレンツェ仕込み セロリ、にんじん、玉ねぎ、トマトと2時間ぐらいコトコト 1番美味しかったのは、#トリッパ とマッシュポテトだって🥰❤️ 嬉しい 渋い5歳💦💦 #おうちごはん #イタリアン
食べて美味しかったものを、再現するのが好きです😊 イタリアで学んだイタリア料理🇮🇹が得意です。 お料理の裏話を絡めつつ、写真をのせます。 レシピを見て作らないので、私のお料理は全て適当ですが、ここでは何となくレシピも公開しようと思います。
3回目のクリスマスディナー🎄🍽 最後は、会社の同僚と1日遅れのクリスマス。 牡蠣のグラタン今まで何度も作って、なんか納得できない所があったけど、遂に美味しくできる秘訣を生み出した❤️ もう、勝手に料理研究家と言っちゃおうかな😆
