そば半は静岡市駿河区登呂で健康志向に意識の高い方に支持されているグルテンフリーの蕎麦屋です。小麦アレルギーの方でも安心して食べれる蕎麦屋です。

グルテンフリ―つゆの糖質は？

突然ですが、
めんつゆって意外と糖質あるのをご存知でしたか？
こんにちは、そば半店主兼グルテンフリー伝道師のナイス興津です。

160㎉　VS　21㎉

油っこくなくて、さっぱりと食べられる「そば・うどん・そうめん」などは
あっさりした料理の代表格です。
しかし、
めんつゆには意外と高いカロリーと糖質が含まれていることをご存知でしょうか？

めんつゆは一般的に、醤油の角を取るために醤油、みりん、砂糖を沸かしてから2週間ほど寝かせて作る本返しを用い、出汁と合わせて作ります。（お蕎麦屋さんはそれぞれ独自の本返しを作っていて、こだわりの出汁と合わせて、麺つゆとして提供しています。）

その結果、めんつゆには砂糖の糖質やみりんの糖質が多く含まれることが多いのです。

なので一般的なそばつゆはので一般的なそばつゆは何と、
1人前160キロカロリーもあるんです。

そば半はわずか21㎉。（世界最少）

そば半のグルテンフリーそばつゆ

そば半では、健康を第一に考えたグルテンフリーそばつゆを開発しました。
当店のそばつゆは、砂糖やみりん等、
糖質を一切使用せず、希少糖アストレアを使用しています。

希少糖アストレアは、
天然の糖なのに0kcal
脂肪燃焼を促進する
虫歯になりにくい

その中でも特出した効果、脂肪燃焼効果にクローズアップします！

希少糖アストレアは
脂肪の消費を高める消化管ホルモン（GLP-1)の分泌を促進！
その為、
「日常生活時、又は運動時の脂肪の燃焼を高める機能があることが報告されています」

「一日一回（5.3～10g）摂取できればタイミングは問わない」
そうです。
そば半の蕎麦ツユ１人前に8.25g含まれているので
残った蕎麦ツユを蕎麦ゆで飲み干せば簡単に取れちゃいます！

だけど、塩分が・・

そうですよね～
そうなんですが！
そば半の蕎麦ツユは海洋深層水で出来ています。
だから、
その海洋深層水の豊富なミネラル成分であるカリウムが
体内の余分な塩分（ナトリウム）を排出！
安心してください！
飲み干せますよ！

食を通して『不』を解決する

食を通して『不』を解決する
そば半のグルテンフリーそばつゆで、美味しくて健康的な食事をお楽しみください。
豊富なミネラルとゼロカロリーの希少糖で、
体に優しいそばつゆをお届けします。

私、ナイス興津は飽きっぽく
同じことをするのが苦手で
どんどん変わっていきます、
そば半の蕎麦つゆ。

突然来なくなった蕎麦つゆ係の彼に
感謝の気持ちでいっぱいです。

1回作ると45リットルできるので筋肉まで
付いてきました

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ナイス興津