高齢者対応の店にしたい
前回、お客様の声から、心動かされて、高齢者用の机・椅子の店舗への導入を考えてみようと書きました。
ネットで検索してみました。
いろいろと商品化されているのですね。
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数千円のものから数万円のものまであります。当店で使うとすると、どの辺を基準にすれば、お客様に満足頂けるでしょうか。
椅子は座れればいいなどと安易に考えておりました、私でしたが・・
蕎麦屋は、「風味豊かな美味しいそばを提供すればよい」という時代から、お客様が満足して帰って頂くために、環境を整える時代へと移れるようになればいいなと思いながら、これからの当店の方向を決めていこうと思います。