17日は『沖縄そばの日』だったので、母が「糸満そば」を買って来てくれました（地域によって麺の形やお汁の味付けが違うのです）。久々にそば食べた！いっぺーまーさいびーん（すごく美味しかった）！！先人達が頑張ってくれなければ『そば』と言う呼称も守られなかったんだと思うと有難い事ですね。