8月17日 きのうのニッキ。
朝は十六穀米のおにぎりとインスタント味噌汁。グラノーラ。
午前中は、湯船を掃除して停電した時用の水を溜めておく。懸念していた義父が退院してきた。とりあえず、我が家の昼食を差し入れする。そして旦那が勝手に夕飯に招待することを決めて帰ってきた。
お昼は十六穀米・鶏手羽元と大根と椎茸の煮物・鯖のカレー粉焼きの残り・パプリカとコーンのチーズ焼き
鉄分・葉酸の入ったジュース
午後はのんびり読書。思ったより台風の影響はなく、激しい雨だな、と思う雨が時折降るくらい。
夜はサンドイッチ。義父を呼ぶとわかっていたら、別のメニューにしたのに。
ロールパンやフラスパンを用意。具材は、卵フィリング・レタス・トマト・ベーコン・ウインナー・キャベツの千切り・アボカド・スライスチーズ・ピクルス。各自好きな具材で勝手にサンドイッチを作る。手巻き寿司ならぬ手挟みサンドイッチ。あとは鶏肉のレモン焼きと、義父のおつまみ用に鰹のタタキ。
調子に乗って食べすぎて、満腹になりヤクルト飲めず。
北大路公子「お墓、どうしてます?キミコの巣ごもりぐるぐる日記」読了。
タイトルから敬遠してたが、読んでみればお墓とコロナに翻弄され、猫に癒されるいつものスタイルの日記で、読みやすく面白かった。
写真はいつかどこかで食べた、東京駅付近のランチ。
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