久しぶりのビスコッティ

引き続き首が痛い。

それでもなんとか昨日はウォーキングを頑張った。
そしてずっと食べたかったビスコッティを焼く。

いつもは地粉で焼いてたけど、ビスコッティの為だけに買うのもねぇってことで、今回は家にあったドルチェで。
ココナッツとチョコレートも混ぜ込んだ。
焼き上がりの食感はガリガリってよりカリカリ。
そして仕上げ糖が少なかったのか少し甘さも控えめだった。
でも、おいしいー！！

息子も気に入り｢カリカリ食べるー！｣とよく食べた。
よしよし
放っておくと柔らかいものばかり食べるので、歯の成長が気になっていた。
歯ごたえが楽しめていいかも。
また作ろう。

昨夜のごはん
塩鱈のホイル焼き→息子はふた口しか食べず、、
ホイル焼きのしめじもなんとかふたつっていうのか？食べさせた。
夫は残りのマグロのお刺身
息子は納豆、プチトマト

息子はラーメンが食べたいと言っていたので今日は息子のみラーメンの予定
私と夫は明日が健康診断なのでラーメンは回避する。