小豆茶へお願い

ここ数日の湿度で頭痛やむくみがひどく、小豆茶を作り始めた。
小豆茶がむくみに効くらしい、というのはなんとなく知ってだけど、改めて何が良いのか調べてみると
・利尿作用やむくみの予防
・血糖値の上昇を緩やかにする効果
・腸内環境の改善や便秘の緩和
・抗酸化作用による細胞の老化防止
・血圧の調整や心臓の健康維持
・悪玉コレステロールの蓄積を抑える
などなど、良いところしかなくてもはやこわい、嬉しい、やるしかない。
早速小豆をフライパンで10分焙煎、香りを引き出してから10分ほど煮出す。水1Lに小豆大さじ5〜6杯くらい。焙煎してる時も煮出してる時も硬い小豆の群れの一部が暴れてぱちぱち、かちかち奏でるのを聞きつけた猫(自宅警備員)がダッシュで出動してきた。
やじ馬は小豆の香りにも興味津々でフンスと鼻を鳴らす。
小豆ってあんこになる前からちゃんと香りも味もほんのり甘い。
熱々のまま飲んでも、冷蔵庫で冷やしてがぶ飲みしてもすっきり美味しい。ほぼ麦茶。

一生続けられそう!

……って思うの、これで何回目だろう。過去に甘酒、スムージー、出汁、鶏ハム、プロテインパンケーキ、オートミール雑炊などなど美容に良さげな飲み物・食べ物を「毎日これさえ摂れば一生痩せられる(太らない)」と信じて作り倒してきた前科者の私。ある日突然、「なんかあんまり美味しくないな」と気づいてパッタリやめるのがいつもの流れなんだけど、今回だけはどうしても続けさせてほしいと心から思ってる。

小豆茶、私の人生を変えてくれ頼む。

今日観たドラマ
『海のはじまり』
『新宿野戦病院』
ギークス〜警察署の変人たち〜

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