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成層圏フード開発【アジの干物編】

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某テレビ番組の企画での「成層圏で魚の干物を作る」実験をきっかけに、shuttleDフードテック部の成層圏フード開発の挑戦が始まった。果たして、成層圏で干物を作ることができるのか、…
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2021年2月の記事一覧

【設計】成層圏で食品開発!干物の実験モジュールを作る|干物編#03

shuttleD(シャトルド)フードテック部による成層圏での食品開発への挑戦、その活動記録を気ままにお届けします✏️ <宇宙の一歩手前【成層圏】でアジの干物を作る方法>にて、成層圏までアジの開きを飛ばすために必要な5つのモノを簡単にご紹介いたしました。 アジを成層圏まで飛ばすために必要なモノ5つ (1) アジの開き (2) 気象観測用ゴム気球とヘリウムガス (3) 実験モジュール (4) フライトシミュレーションとGPS (5) 申請 その中で最も重要と言ってもよいもの

【組立】成層圏へのフライト目前!干物の実験モジュールを作る|干物編#04

shuttleD(シャトルド)フードテック部による成層圏での食品開発への挑戦、その活動記録を気ままにお届けします✏️ 今回は干物の実験モジュール〜組立編〜です。 設計編はこちら👇 【前回までのおさらい】 ・干物の実験モジュールに必要な条件を整理した ・干物は吊り下げ方式で作ることにした ・干物作りに必要な条件を満たすための素材をゲットした  強度・通気性・防水性を兼ね備えた、アジの開きを入れる袋パーツ爆誕🎉 早速、組み立てる実験モジュール開発は設計とテストが命なので、