『お肉の十二支』に鼠・蛇・猿・犬は入っていない⇒山の肉屋の養生咖哩⇒『馬鹿鍋』まで
６月末に蓼科に行った時、『たてしな自由農園』で購入したレトルトの『鹿肉カレー』について書きました。
この時、『鹿肉カレー』と共に購入したのが、これ：
ラム肉好きの身としては、押さえておきたいところです。
この信州遠山郷のスズキヤ、各種ジビエを取り扱っています。遠山郷というのは、信州伊那谷の最南端に位置する、かなり秘境のはず。
でも、今やこの秘境にも、高速『三遠南信自動車道』が通ってしまいました。卑怯だぞ！
このスズキヤのパンフレットにある『お肉の十二支』がなかなか面白い。
現在この国で広まっている十二支と共通しているのが、
羊、鶏、猪、馬、牛、兎、の六支
これらの関係者（？）として挙げて良さそうなのが、
豚、鴨、雉、山羊
無理にこじつけてみれば、
鹿（龍に似てるかも？）
熊（最近の悪役ぶりは虎なみ？）
でしょうか。
では、十二支にあってスズキヤが取り扱っていないのは、
鼠（ペルーでは食用にモルモットを飼っているが……）
蛇、猿、犬（これらも、日本ではあまり……）
……とかなり脱線しましたが、
「山の肉屋の養生咖哩」
なかなかイケます！
昼呑みはほぼしないので、今回、カレーのお供（夜ならビールですが）はSUNTORYのノンアルです。
いや、このカレー、伊達に『麻辣』の文字が入っていない。そこそこ辛い ── けど、辛すぎてはいない。イケますね。
私の記事『馬の次はやはり鹿』どころではなく、スズキヤの『山の鍋・３定番』の最後がこれでした：
おお！ 馬と鹿が一緒に！
── 脱帽です！