今日の晩御飯⑰関西風すき焼き編と秋に聴きたいローリングストーンズのバラード
こんばんは、今日もお疲れ様です。
今日もいつものスーパーに買い物に。
牛肉は肉屋さんで買いました。
すき焼きは、昔から食べられてきた日本独特の鍋料理ですが、関東と関西ではつくり方が違います。関東では、だし汁としょうゆ、みりんなどを合わせた割り下で最初から具材を煮ますが、関西では、最初に肉を焼きつけて、砂糖やしょうゆなどを直接入れるのが特徴です。
調理中BGM
可愛いいハンナは桃みたいな娘だった
彼女の瞳はハシバミ色、鼻は少しカーブしていた
オレたちは想い出のモーテルで、