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世界基準SALT
「遠出をしたらラーメンが食べたい」
いい仕事してますね
グルメDJ・SHOWMAです
2月も2週目になりました
本職・車屋の私としては繁忙期直前
これからに向けて体力をつけたいところです
さて、今回はセミナーで横浜へ
港の街・横浜はグルメの宝庫
イタリアンやカフェ
中華などのお上品な店が立ち並びます
でも、せっかくの横浜ですから
Google mapを片手に
男は黙ってラーメンです
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…って、ラーメンもオシャレ!
今回は横浜ランドマークタワー下
いま話題のらーめん阿夫利さんへ突入
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ラーメンというよりも
イタリアンが出てきそうな店内
周りのお客さんも
自分以外の2組は外国人でした
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看板の塩ラーメンだけでなく
ヴィーガンらーめんまである親切さ
英語訳の表記もありますね
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私は看板メニューの柚子塩を注文し
彩の豊かな塩ラーメンが登場
黄金色のスープは
塩ラーメンなのに濃厚で想像以上に深い
その濃厚な味わいを緩和する
水菜と柚子
麺は細麺でそばに近い感じで
日本を味わって貰おうという気概を感じます
まさに世界基準の塩らーめん
阿夫利は都内など各地にもあるので
一度試してみてほしいですね
SHOWMA
今回の掲載店舗
☆AFURI 横浜ランドマークタワー
横浜市西区みなとみらい2-2-1