グリルチキン

こんにちは。
食いしん坊フードライターです(^^)/

ちょっと簡単に出来るグリルチキンのご紹介です！！
鶏のむね肉は、モモ肉に比べるとかたいイメージがありますが調理方法によっては柔らかく美味しく出来ます！！

〈材料〉
・鶏のむね肉
・塩コショウ

〈作り方〉
①むね肉をフォークでブスブス差します。

②塩コショウで味付けをして、グリルで焼きます。

③強火で5分やき、表面に焦げ目がついたら、アルミホイルで蓋をしてさらに4分やきます。

④そのまま2時間程度放置したら、柔らかくて、ヘルシーなグリルチキンの出来上がりです。

肉汁はソースなどに使うと美味しいです(^o^)

“グリルチキン”を使った食いしん坊フードライターのオリジナルメニューを続々紹介していきますのでご期待ください(≧∇≦)b