ホテルの料理人だけど、ハンバーガー屋になりたい。
どうも、沖縄在住２年目のリキッドボーイです。
沖縄のホテルで料理人をしています。
私は今「星のや沖縄」で「ギャザリングサービス」という部屋夕食
いわゆるインルームダイニングの調理業務に従事しております。
客室でお楽しみいただけるお食事のサービスなのですが、
一般的な部屋食とは少し違うちょっと変わったサービスが楽しめる夕食です。
豊富なメニューから自分が好きなメニューを選べるのもうれしいポイントです。
メニューが気になる方はこちらから👇
ここ１年で様々な料理を学びました。
そして休日もおいしいグルメを探しに出かけることが増えました。
そして気づきました、、、
沖縄バーガー天国
沖縄には美味しいハンバーガーショップがたくさんある！ということに、
美味しいハンバーガーを食べているうちに、
自分でも美味しいハンバーガーを作りたいと思うようになり、
最近はバンズとパティも手作りで自作のハンバーガーを作ることもあるほどです。
味はまだまだ初心者です、、
今回は沖縄にあるハンバーガー屋さんを紹介します。
UFO Burger 浦添市港川
その名の通りUFOのような形のハンバーガー。
牛100％のパティにクリスピーなチーズと店内で焼きたてのバンズで様々な食感を楽しめます。
オールーグリル
沖縄王道グルメ肉厚パティのグリルバーガーを楽しめる絶景カフェ
にんにくペーストにローズマリーを合わせてひと手間加えたポテトフライも絶品です！
SAND BOX BURGER
おしゃれな店内でゴルゴンゾーラにマッシュルームとトリュフを合わせた絶品「うまみバーガー」が唯一無二の逸品です。
将来はこんなハンバーガーを作れるようになって、、、
自分のお店をもって、、、、
なんてできたら嬉しいだろうな～としみじみ思いました、、
まだまだ沖縄にはおいしいハンバーガーショップがたくさんあります。
また皆さんの記憶に残るハンバーガーをご紹介したいと思います！
次回の投稿もお楽しみに！