食は人を良くする。

ずっと行きたかった『へっころ谷』で先日食事をしてきました。

健やかに、心身を整える食は、やはり発酵食品。

発酵食品を食べるということは、消化に必要な体のエネルギーをそれほど使わずに高い栄養素を取り入れることができる。

善玉菌の大好物の根菜類がたっぷり入った豆乳坦々ほうとうは、優しい味で本当に美味しかった。

ほうとうをおかずに玄米酵素ご飯も！
両方ともモチモチ食感で最高でした。

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