料理は楽しい？！苦痛？！料理を『楽しむ』コツPart１

2023年6月13日 12:09

料理は好きですか？！

あなたは料理が好きですか？

・好きだけど、毎日作るとなると苦痛、大変
・食べるのは好き
・作るのは面倒
・上手に作れないから苦手

思いは様々で「好き」は、その時の状況によっても変化しますよね。

前回は、「楽しみを見つける」についてお話しました。

（前回の記事）

今回は、料理に苦手意識がある方、初心者の方に向けて２つのポイントにしぼって、私の思いをお伝えします。

まず何から始めたらいいか分からない、という方は本当に簡単なことから始めてみませんか？

これだけでも立派な料理です！

このトッピング、かつお節と、おろし生姜、ねぎ、醤油だけだと思っていませんか？
侮るなかれ。バリエーションは無限大です。
3種類、4種類と組合わせてトッピングすると、これとこれは合うかな？と、考えるだけでも楽しいです♬

（例えば）
ザーサイ、炒りごま、海苔、揚げ玉（４種類ミックス）　など。

焼くだけで簡単な冷凍餃子。もちろんタレも添付で付いていますが、このタレだけでもオリジナルで作ってみませんか？

全て手作りはハードルが高くても、タレだけなら意外と簡単で、自分で手を加えた感、満足感が味わえます。

何といっても、自分の好きなものを作るのが大前提です。

そして、外食したときに手軽に作れそうなメニューで、美味しかった味を再現してみる。これは何の味付けだろう？この調味料が入ってるかな？と、クイズのように考えてみる。そして、お店に方に聞いてみるとコミュニケーションも取れて、楽しさが倍増します。

想像していた調味料、食材が当たってたりすると、私は単純なので嬉しくなります！

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