9/24(日)オンラインクッキング『れんこんで5品』 無事終了しました☆
8月、プレレッスンで始まった『１つの野菜でバリエーションコース』
今月は『れんこんで５品』
様々なバリエーションで、手軽に出来る調理法をご紹介したオンラインクッキング☆
無事終了しました！
ご参加お申込みくださった皆様、誠にありがとうございます。
ご参加くださった方から、とっても嬉しい感想配信が届きました！
これは、主催者冥利に尽きます！m(_ _)m
本当にありがとうございます！！
日曜日の朝のひととき
AM9:00〜10:30、90分の時間内に、れんこんの特徴、栄養素などの説明もしながら、5品を次々と作っていきました。
（ご飯物）れんこんと明太子のほくほく炊き込みご飯
（汁物） れんこんのポタージュスープ
（煮物） れんこんとこんにゃくのピリ辛ごま味噌煮
（焼き物）はさまない！れんこんオープン焼き
（スイーツ）れんこんとりんごのスイーツ
今回、初の試みとして
・試作風景画像
・このようにしてレシピが出来ました！
・ボツになったレシピ
など、過程をお見せする企画を取り入れてみました。
こんなふうにレシピを作ってるんだ、、、と、より親近感を持って頂けたら嬉しいなぁ、と始めた企画ですが、
ご参加いただいた皆さんには、楽しんでいただけたようで良かったです！
なるべく身近な食材を使い、レッスン後も何度も作っていただける料理、この材料がないから作れない、ではなく家にある食材で何とか代用できないか？と考える事も、また楽しさの１つです。
ご参加いただいた皆さんからは、
・チーズが苦手な旦那様様に、チーズ抜きで焼いたけど美味しかった！
・買い忘れた食材があって、他の野菜で代用してみた
などの声を頂きました。
作ってみて今一つ合わなかった、という時もありますが、意外な組合せに新しい発見があり、それが料理を楽しむことの1つでもあると思っています。
受けてくださった方のご感想、出来ました！の完成画像は、HP、インスタに投稿しています。
是非ご覧ください🎵
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次回は10/29（日）『さつま芋』でバリエーション
「1つの野菜でバリエーションコース」次回は10月は29日（日）、この時期に美味しい『さつま芋』を使ったバリエーションコースを開催予定です！
5回連続でお申込みくださった方は4回分のレッスン費で受けられます。
気になるコース、1回だけのお申込みも大歓迎です！
10月以降の予定です。
【２回目】 １０/２９（日）さつま芋
【３回目】 １１/１９（日）ブロッコリー
【４回目】 １２/１０（日）大根
【５回目】 １/２８ （日）白菜
さつま芋の詳しい内容が決まり次第、ご報告いたしますので、皆様のご参加お待ちしています！
https://note.com/shokumi/n/neca27695200c
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音声でお届けする料理LIVEも定期的に開催しているので、是非遊びに来てくださいね！
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