【脳と食】脳を育てる食育「ブレインフード」

食育総研が各地でブレインフードの講演をしていたときに使用していたスライド資料です。

目次

*「脳を育てる食育」とは
* ブレインフードがこれから注目の理由
* こんな人にブレインフードを知ってほしい
* 脳はやたら大食いである
* 脳はアブラっぽい
* 脳の中ではアレが大量に発生する
* 脳は偏食が激しい
* 脳はこういう食材を好む
* 世界3大ブレインフード
* 代表的な脳の栄養素
* ここまで分かった：ブレインフード雑学
* 腸は第2の脳
* 料理で脳を活性化
* 脳を育てる食育のポイント
* ブレインフードについてもっと知りたい

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（ブレインフード検定の合格登録をした人には無償配布されます）