9/22（日・秋分の日） 大森地域リーダー講習会（小学生対象）　ゆいっつでクッキング🧑‍🍳　せんべい汁とおにぎり

9月22日（日・秋分の日）、#大森地域リーダー講習会（小学生対象）は第6回、クッキングの回（馬込地区が担当）🧑‍🍳 #新井宿青少対 （#青少年対策新井宿地区委員会）の一員として参加しました。

本当は、平和島公園キャンプ場C面での開催でしたが、あいにくの雨☂️ #大田区青少年交流センター 「#ゆいっつ」調理室での開催となりました。
メニューは、八戸など南部地方に伝わる「#せんべい汁」🍲と「おにぎり」🍙　班を前半チームと後半チームに分け、前半チームは野菜のカット。根菜を中心に、銀杏切り、半月切り、ささがきなど、包丁やピーラーを使って。後半チームはつくね作りとおにぎりづくり。つくねは、事前のゲームで「鶏みそ」「鶏しょうゆ」「豚みそ」「豚しょうゆ」のどれになるかを決定。肉と万能ねぎ、片栗粉と生しょうがを入れて、こねて丸めました。おにぎりは、食べる時に、好きなふりかけをかけるタイプ。

こどもたちの作業は、すべてダイニングで。キッチン内では、大人が火を使う作業を。馬込青少対の皆さんのよく考えられたオペレーションで、大変スムーズに進みました👏
完成した「せんべい汁」と「おにぎり」は、ランチとして、とても美味しくいただきました😋

体育室でのリーダーたちによるレクも含め、体もしっかり動かしました🏃‍♂️

10月に、新井宿青少対主催の新企画「#新井宿こどもデイキャンプ」を行います。ゆいっつ調理室も使用するため、よい実踏となりました。また、すでにデイキャンプを行っている入新井青少対にも、いろいろと教えていただくことができました😊

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