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先日自分たちが5月より運営を開始させた、千葉県大多喜にある「大多喜天国面白360キャンプ場」で村長(キャンプ場の管理人)と、その他の仲間と共に焚火してきました。
夜は楽しく語らないながら酒を飲み、翌朝は村長にキャンプ場の入り口部分で育てている畑について、色々教えてもらいました。
村長はパーマカルチャーの実践の場として、人工的な肥料や農薬に頼らずに、本当の意味での持続可能な農業目指して、いろいろな工夫をしながら畑を管理しています。
なぜこうなっているのか?村長からの話を聞く前と