SCAJ2024に行ってみた
年に一度のスペシャルティコーヒーの祭典、SCAJに行った。初参戦。私は本業はソフトウェアエンジニアなのだが、趣味兼副業でコーヒー豆の焙煎をしており、焙煎豆をカフェに提供する、ちょっとした卸売もしている。今はアマチュアもアマチュア、素人同然でもあるのだが、やわやわ腰を据えていろんな種類の豆を焙煎・提供していきたいなあと思っていた矢先、お世話になっている行きつけの焙煎店の方からSCAJの招待チケットをいただいたので、これはチャンスと思い向かうことにした。
SCAJはロースター・