肉のうまみ　自炊できない系医学部生　#133

一人暮らし始めた時は頑張って洗濯物畳んでたけど、最近は干しっぱにしてそこから取るようにしてる。

手を抜いてないと疲れて飽きちゃうからね。

さて、今回は前回の肉を煮込んだ煮汁を使って味噌ラーメンを作りました。

それでは、さっそく。

ネギを丸々一本　切り方を変えて

ごま油でネギを炒める

塩、砂糖、豆板醤、醤油、酒を加える

茹で汁を入れて煮込む

最後に味噌を入れて完成！

にんじんが謎に増えてるのは気のせいということにしとこう

具材多すぎた笑

まぁ、具だくさん（ネギとニンジンしか入ってないけど）と言っておく

味は可もなく不可もなくと言った感じだったかな。

1時間半煮込んでたから、流石に肉の旨味は合ったけど、僕の味付けが平凡杉田玄白だったのかな。

まぁ、そんなわけで今回は味噌ラーメンでした。

それでは、今回はこの辺で。

同級生とかにラーメン好きがめっちゃおるんですけど、僕的にはラーメン屋より、カレー屋の方が好きやから、一緒にご飯食べる時意見割れるよね。