ゐ処店主 佐原 真理子（現姓 灰谷） 1993年生まれ 東京都 練馬区出身 女子美術大学附属高等学校 卒 国際自然環境アウトドア専門学校 卒 新卒で八ヶ岳の山小屋に就職し、春～秋は標高2,660mの山の上、冬は下山し京都で職人さんと茅葺屋根をふいたり、小笠原諸島の無人島で仕事をする人達に同行し食事をつくる、無人島料理人をしたりと様々な場所で仕事をする。 現在は、滋賀県東近江市の永源寺というところで、飯屋〈ゐ処〉を商っている。 よく分からない経歴と移動距離から、一体何にな
この春、妙高に暮らしの拠点を置くことを考え、仕事を決めていました。 しかし、コロナの影響から仕事がなくなってしまいました。 先が読めないため、少なくとも今年は妙高行きをやめることに。 予定していたお仕事先から春からの勤務が厳しいと伝えられた時、停電した時のようなドキドキ感がありました。 いつもの自分であれば、他に抜け道を探すところです。でも、何故だかそういう気持ちにならなかった。 あらがうことなく流されてみることにしました。 そうして、頭、身体、心と考
最近、ほうれい線が気になっている。 わたしの視界に、突如現れたように思います。 他にも、 あれ、米が重い・・・とか、 まさか、筋肉痛とは・・・とか。 4月12日で27歳になります。 26歳からの27歳。 いやはや、なんだか1年の重みがすごいの。 「26歳です☆」から、 「27歳です」になる感覚、お分かりになるでしょうか。 ちなみに、山小屋で働いていた時に管理していた簡易トイレの掃除道具入れの鍵の番号が、「よい臭い」で「412」でした。 さて
今、栃木のいちごやアスパラガス、お米をつくる農家さんちに住み込んでいる。 八丈島のスナックで働くことは、やっぱりやめました。 「ここで雇ってもらわなかったら、今頃わたし、八丈島のスナックで働いていたんですよ」 そう農家さんに話したら、とっても笑われた。 「遠慮しないでたくさん食べなさい。痩せて帰るだなんて、親御さんに怒られちゃうんだから」 すでに大盛りによそったごはんの上に、さらにごはんを盛られる。 ここに来れてよかったナ。 お腹がはち切れそうに
わたしには、タダでBMWを貸してくれるおじいちゃんが居ます。 親戚でもなんでもない、知り合いのおじいちゃんです。 この冬、たびたび借りては、妙高や八ヶ岳、白川郷に伊豆など、色んなところへ行きました。 ▽ドイツ人とBMW 「タダほど高いものはない」という、言葉があります。 いやはや、おおかたその通りだと思います。 人は、いいよいいよと言いつつ、全てが全ていいというわけではない。 そこに、わたしは淡い線をひいています。 だから、こちらがそのあたりをわきまえる
去る、バレンタインデー。 その頃、わたしは日本仕事百貨主催の編集ゼミというものに参加していました。 日本仕事百貨は求人サイトです。 わたし自身、初めて就職した会社と、日本仕事百貨を通じて出逢いました。 すでに転職していますが、先月再会したその会社の社長に「あれは運命の出逢いだったよね」と、うれしい言葉をもらいました。 日本仕事百貨は、求人記事という文章によって巡り合わせを生む場でもあります。 わたしにとっては、もはや恩人です。 そのような文章は、どのよ
明日にせまりました。 DM キバヤシ作 会場はザ・スズナリの左横に ひっそり佇むBAR電気クラゲです。 サーカスへ遊びに行くような気持ちでお出かけいただけたら嬉しいです。 2/18火曜日 16:00より下北沢 ザ・スズナリ左横の電気クラゲにて 三者三様こちらの三人でお送りいたします。 🎪 🎪 🎪 🎪 🎪 🎪 可愛的晩上 -LOVELY NIGHT- サーカスをテーマとしたイベント ライブペイント＋創作料理 ▽描く人 キバヤシInstagr
2/18火曜日 16:00より 下北沢は電気クラゲ（ザ・スズナリ）にて 🎪 🎪 🎪 🎪 🎪 🎪 可愛的晩上 -LOVELY NIGHT- サーカスをテーマとしたイベント ライブペイント＋創作料理 三者三様こちらの三人でお送りいたします。 ▽キバヤシInstagram https://instagram.com/k1bayash1?igshid=16b220jypzfhl ▽エリナInstagram https://instagram.com/elina.
旅の途中、奈良。 とあるカフェに寄りました。 そこの店主さんと長らく話をして、最後の最後に 「まあ、何をするにも本質を見ていってください。」 と言われ、ざわざわしているだけで形が見えなかったものが現されたようでした。 カフェを後にした時から今日までずっと、本質かあ・・・と巡らす。 12月末に出た旅は一区切りとなり、そろっと東京に帰ります。 妙高、八ヶ岳、大阪、奈良、博多、熊本、対馬、松本、飛騨高山、白川郷と、今だから叶った再会や新たな出会いを重ねては、人か
今滞在している対馬では、ご夫婦でされている直売所で働かせていただいています。 お二人とは、21歳の時に農林漁家民宿（民泊）と着地型観光の推進のため観光コーディネーターとして働いていた時に出会いました。 今回、こちらのご夫婦が「また対馬に来んね〜！」と呼んでくださり、ようやくわたしは対馬を再訪することができました。 しかし、観光コーディネーターをしていた時、ご夫婦とは3回くらいしか会っていません。 それにもかかわらず、5年もの間ずっとわたしのことを覚えていてくださり
「九州来るなら遊びに来い！」 急遽、大阪を今晩出発して熊本へ向かうことになりました。 小さな頃から可愛がってもらっていて「熊本のおじちゃん」と呼んでいる、おじちゃんと奥さんに会いに行きます。 このおじちゃんとのご縁はとっても面白いもので、こんな繋がりがあります。 わたしが20歳の頃のこと・・・ おじちゃん 「家の前の公園で、雨の中テントを張っていた男の子が居てね。寒いからうちに来いよって声掛けて泊まらせてあげたんじゃ。聞いたらここまで自転車で来たって。すごいよ
激動の1年を終え、あたらしい年を迎えました。 周りの方にはありがとうと伝えるのも恐れ多いくらい感謝してもしきれない・・・ いろいろあるのだけれど、元旦の今日は人生一番のA5ランク宮崎牛のすき焼きを食べました。 なんだか、おいしい が全てを包んでくれたようでした。生きていてよかったや。 今年はいよいよ！な年にします。 これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
赤い夜ありがとうございました。 明日は白い夜 穏やかな夜です。 お近くの方はもちろんのこと。 遠く離れた東からも西から南からも北からも・・あたたかくしてお待ちしております。 12/26木「白い夜」 白のホットワインを食前酒に据えた 穏やかで小さなお食事 ☞塩麹蒸し鶏 飴色オニオンソース ☞春菊ともろみ醤油のバターライス ☞自家製なめたけ ☞甘酒アフォガード キッカリ1,000円なり。 7坪の小さな立ち飲み屋 笑いましょう 17:00〜23:
今日は新橋で（クリスマスイブだというのにさ、というのは置いておいて）自動販売機の入れ替え作業をするバイトをしてきました。 その最中。 「いつまでお仕事ですか？」 知らないスーツ姿の人が話しかけてきました。 わたし 「えっ？もう少しで終わりです。」 スーツ 「今度、滑りに行くんですよ。」 わたし 「滑るって、なにがですか？」 スーツ「スノボーです。よかったら一緒に滑りに行きませんか？」 ・・・まず、貴方は誰だ。 よくよく聞いてみると、わたしがよく滑ってそ
よく、「真面目だね」と言われます。 人となりを見てくれていて、真面目の意味やニュアンスを共有できている人から言ってもらった時には褒められた！と嬉しいのだけれど、表面を、しかも片目で見て放つように言われた時には、またか〜と思います。 真面目ってどういう意味だろう？ そもそも、わたしは自分の為に真面目と言われることをやります。 例えば仕事では、すぐに連絡を取ったり、メールの文章の内容で日付を曜日まで付けて段落も変えて見やすくするのも。 自分が叶えたいことを確実に相
先月、バイトをクビになった居酒屋さんで、ひょんなことから2日間だけ店長をすることになりました。 良き時間になりますように・・・！ （と、対馬への旅費を稼がなきゃ。） \ \ ワラ 2夜限りの特別メニュ〜 / / 寒い日はホットワインで乾杯してみましょ。 山から下りてきた小娘が ささやかに腕をふるうPOP-UPイベント 12/19木「赤い夜」 赤のホットワインを食前酒に据えた のんきで小さなお食事 キッカリ1,000円なり。 ❄︎鶏手羽元ぴりりとスパイスト
