レアチーズタルト失敗した～ヽ(´Д`；)ﾉｱｩ...
シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ
約半年ぶりにこんな感じだったかな～って
軽い気持ちで作ったら失敗したよう(ﾉ_<｡)
固まりきらなかった&ラム酒が効きすぎたから
よく分からん味にヽ(´Д`；)ﾉｱｩ…
レシピのつもりで書いてたから…
みんな真似しないようにねꉂ🤣𐤔
使った材料は
①クリームチーズ 200g、ヨーグルト 200g
砂糖 60g、レモン果汁 大さじ1
②お好みのドライフルーツ、ラム酒 適量
③ゼラチン 10g
④タルト生地
⑴クリームチーズを常温に戻しておく。
⑵ドライフルーツをラム酒で戻して漬けておく
⑶フードプロセッサーに①を全て入れて混ぜる
▶ザルでこすと楽なのでおすすめ✨
⑷ラム酒で漬けてたドライフルーツに
ゼラチン投入して混ぜる
⑸クリームチーズにドライフルーツを
ラム酒ごと入れてよく混ぜる
⑹タルト生地にクリームチーズを入れたら冷蔵庫へ
約3時間冷やしたら完成👏
そう思ってた時が私にもありました( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!
パッと見ぷるぷる感バッチリ(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧
いざ切ってみると…
でれでれ(///ω///)
1切れ食べてみたけどイマイチ💦💦
そしてリメイクへ…
次回につづく～っ∠(￣^￣)
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