【レシピ】ピリ辛肉味噌ラーメン

寒い時にぴったりのピリ辛肉味噌ラーメン🍜
手作りスープだけど簡単なので
ぜひ試してください✨

材料:約3人前(カレースプーン表記) 
①ひき肉300g、味噌5、豆板醤2、味覇大さじ1
    ニンニク大さじ1、砂糖大さじ1、味の素3振り
    ごま油(炒める用)
②料理酒2、水1000cc
③キャベツ1/4、ニラ1/2
④生麺

作り方
⑴①の材料を全部入れて炒める

⑵炒めたら③のキャベツを入れて火を通す
※別鍋で麺を茹でるお湯を沸かしておくと時短に👍🏻

⑶②を全部入れてニラも入れる。
     沸騰したら味を整える。
※濃かったら水を100〜200cc足してください。
  薄かったら塩コショウ＆味覇少々がおすすめ
⑷麺を茹でて盛り付けたら完成✨