スルメがでてきた♡ ゆるーく無添加お味噌汁⑫
ついこの間のこと。
お味噌汁用の煮干しの下処理をしていたら、煮干しのあいだから見慣れないものが…
ん？
半透明で、ふっくらしてるけど、なに？
ちょっと宇宙人の頭にみえるけど、まさかね…
つまんで見てみると…
イカ〜
かわいい〜
全長4cmのミニするめが出てきました♪
釜揚げしらすの中に、小さいタコやエビが混ざってると、嬉しくなってしまう者にとっては、小躍りしちゃうような、なかなか素敵な出会い。
たまーに、カタクチイワシの中に、扁平な魚が混ざっていることもあるけれど、このミニスルメほどの衝撃はない。
予期しないお宝に出会ってしまったので、これからは下処理を手間と思わなくなるかな？
その日一日は、なんか得したような、ほっこりした気分で過ごせました。
ミニスルメは、その後かるく炙って食べました。
シロイウメ流の基本のお味噌汁の作り方です。ご覧いただけると嬉しいです。